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Burrata e crudo

Pomodoro 100% italiano, burrata in uscita, Crudo di parma DOP in uscita

11,00€

Calzone
Pomodoro 100% italiano, mozzarella, funghi trifolati, prosciutto cotto

9,00€

Capricciosa
Pomodoro 100% italiano, mozzarella, prosciutto cotto, funghi trifolati,
spicchi di carciofo

9,00€

Capriciosissima
pomodoro 100% italiano, mozzarella, prosciutto cotto, funghi trifolati, spicchi di carciofo, salame piccante di suino, peperoni

10,50€

Cipolla e salami
Pomodoro 100% italiano, mozzarella, cipolla rossa, salame piccante di suino

9,00€

Dop
pomodoro 100% italiano, bufala dop

9,00€

Giuly
Pomodoro 100% italiano, mozzarella, prosciutto cotto,philadelphia,pomodorini

9,00€

Golosa
Pomodoro 100% italiano, mozzarella, radicchio IGP di treviso, gorgonzola dolce DOP, salame piccante di suino, funghi trifolati

10,50€

La cantabrica

Pomodoro 100 % italiano , burrata in uscita, olive taggiasche e sua maestà l’Acciuga del Mar Cantabrico in uscita, considerata la migliore al mondo

13,00€

Lessinia
Pomodoro 100% italiano, mozzarella, gorgonzola dolce DOP, speck trentino in uscita, noci in uscita

10,50€

Margherita
Pomodoro 100% italiano, mozzarella

6,50€

Mascarpone e crudo
Pomodoro 100% italiano, mozzarella, mascarpone, crudo di parma DOP in uscita

10,00€

Porco indiavolato

Pomodoro 100% italiano, mozzarella, salame piccante di suino, olive taggiasche e giro di fuoco del nostro olio piccante

9,50€

Quarantanni
Mozzarella, Melanzane grigliate, brie, prosciutto cotto

9,00€

Ristoro
Pomodoro 100% italiano, mozzarella, gorgonzola dolce DOP, cipolla rossa, mascarpone, prosciutto cotto

10,00€

Saporita
Pomodoro 100% italiano, mozzarella, salame piccante di suino,
gorgonzola dolce DOP

10,00€

Siciliana
Pomodoro 100% italiano, mozzarella, acciughe, capperi, olive verdi

9,00€

Tirolese
Pomodoro 100% italiano, mozzarella, cipolla rossa, speck trentino in uscita

9,00€

Tonno e cipolla
Pomodoro 100% italiano, mozzarella, tonno, cipolla rossa

8,50€

Veneta
pomodoro 100% italiano, mozzarella, bresaola IGP in uscita, rucola in uscita,
grana padano DOP a scaglie in uscita

10,00€

Wurstel e patatine
Pomodoro 100% italiano, mozzarella, wurstel, patatine fritte

9,00€

Zap
mozzarella, gorgonzola dolce DOP, zucchine grigliate, olio all’aglio, peperoncino e
crudo di parma DOP in uscita

10,50€

Breck
Pomodoro 100% italiano,mozzarella,brie,speck trentino in uscita

9,00€

La bologna

Mozzarella, burrata, mortadella e granella di
pistacchio in uscita

13,00€

La ingorda

Pomodoro 100% italiano, mozzarella, salsiccia,provola e cipolla

10,50€

Labacana

Mozzarella, gorgonzola, peperoni,
sopressa veneta DOP in uscita

9,50€

Gambero e patate
Code di gambero in camicia di patate accompagnate da una marmellata piccante di peperoni rossi fatta da noi

15,00€

Bruschetta
Pane e dadolata di pomodori con olio Evo di malcesine

9,00€

Vitello tonnato
Tenero di vitello cotto a bassa temperatura accompagnato da salsa tonnata e fiori di cappero

15,00€

Spunciotti di mare

Selezioni di capesanta, merluzzo fritto,
carpaccio di salmone, insalata tiepida di
mare, code di gambero impanate

19,00€

Lasagnetta della nonna

Ricetta tramandata dalla nonna proprio come le faceva un tempo.
Pasta liscia, ragout bianco e fonduta di monte veronese DOP

14,00€

Tortello alla parmigiana

Tortello di pasta fresca ripieno di melanzane alla parmigiana con coulis di pomodorino

14,00€

Carbonara di lago

Spaghetti monograno felicetti, crema di uovo giallo pastorizzato e trota affumicata a freddo

14,00€

Bigoli con sarde di lago
Spaghettone grosso all'uovo con sarde di lago sotto sale. Un piatto della tradizione gardesana dal gusto deciso

14,00€

Che gnocchi!!!

Gnocchi di patate fatti in casa con capesante,
salicornia e profumo di limone

14,00€

Risotto amarone

Risotto di vialone nano con amarone e scaglie
di “Bald”

15,00€

Sformatino di verdure

Melanzane e zucchine al forno gratinate
ripiene di scamorza affumicata con
coulis di pomodoro pachino accompagnato
da patate saltate

16,00€

Pluma di maiale al valpolicella

Pluma di maiale cotto a bassa
temperatura con salsa di valpolicella
accompagnata da patate spadellate

20,00€

Filetto di salmerino
Salmerino gratinato con dadolata di verdure
di stagione e olio Evo di Malcesine

20,00€

Polipo e verdure

Polipo arrosto con dadolata di verdure e olio
evo di Malcesine

25,00€

Insalata ceaser
Insalata verde, pane tostato, grana padano a scaglie, pollo, e salsa Ceaser

12,00€

Insalata della casa
Insalata mista, cipolla rossa, tonno, uovo, bufala

12,00€

Insalata mista
insalata verde, pomodori, carote, cappuccio, radicchio

6,00€

LA GRECA

Insalata verde, pane tostato, grana
padano a scaglie, pollo e salsa Caesar

12,00€

Cuore di Palma & Salmone

Insalata mista con cuore di palma, rucola e carpaccio di salmone accompagnato con salsa di senape al miele e balsamico

12,00€

Corvina veronese “Castel rothari”

23,00€

Custoza Doc “Villa san zeno”

23,00€

GEWÜRZTRAMINER Mas dei chini

26,00€

Lagrein Nicolodi

26,00€

Lugana Doc “Ca lojera”

25,00€

Moscato giallo Nicolodi

25,00€

Pinot nero Vignalet

26,00€

Prosecco Doc “ Benotto Luigino”

23,00€

Prosecco Galie extra dry DOC “Astoria”

23,00€

Ripasso valpolicella Doc “Armani”

27,00€

Soave San vincenzo IGT “Anselmi”

23,00€

Trento doc Brut Tananai “Borgo dei posseri”

30,00€

Valpolicella Superiore Doc Eagle “Armani”

23,00€

Bardolino chiaretto “Roccolo del lago”

23,00€

Bardolino Doc “Villa san zeno”

23,00€

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Pizza 🍕🍕

Antipasti🍢

Primi🍝

Secondi🥩🦑

Insalate e contorni🥗

Per i piu piccoli👩‍👩‍👧‍👧

La cantina del Vino🍷🍇

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