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Pizza 🍕🍕

Alessia

pomodoro 100% italiano, bufala dop ,crudo di parma dop in uscita,
rucola in uscita
11,00€
Burrata e crudo

Pomodoro 100% italiano, burrata in uscita, Crudo di parma DOP in uscita
11,00€
Calabrese

Pomodoro 100% italiano, mozzarella, salame piccante di suino, olive verdi, olio all’aglio, peperoncino
9,50€
Calzone
Pomodoro 100% italiano, mozzarella, funghi trifolati, prosciutto cotto
8,50€
Capricciosa
Pomodoro 100% italiano, mozzarella, prosciutto cotto, funghi trifolati,
spicchi di carciofo
8,50€
Capriciosissima
pomodoro 100% italiano, mozzarella, prosciutto cotto, funghi trifolati, spicchi di carciofo, salame piccante di suino, peperoni
9,50€
Cipolla e salami
Pomodoro 100% italiano, mozzarella, cipolla rossa, salame piccante di suino
8,50€
Dop
pomodoro 100% italiano, bufala dop
8,50€
Giuly
Pomodoro 100% italiano, mozzarella, prosciutto cotto,philadelphia,pomodorini
9,00€
Golosa
Pomodoro 100% italiano, mozzarella, radicchio IGP di treviso, gorgonzola dolce DOP, salame piccante di suino, funghi trifolati
10,00€
La cantabrica

Pomodoro 100 % italiano , burrata in uscita, olive taggiasche e sua maestà l’Acciuga del Mar Cantabrico in uscita, considerata la migliore al mondo
13,00€
Lessinia
Pomodoro 100% italiano, mozzarella, gorgonzola dolce DOP, speck trentino in uscita, noci in uscita
10,00€
Margherita
Pomodoro 100% italiano, mozzarella
6,50€
Mascarpone e crudo
Pomodoro 100% italiano, mozzarella, mascarpone, crudo di parma DOP in uscita
9,50€
Porco indiavolato

Pomodoro 100% italiano, mozzarella, salame piccante di suino, olive taggiasche e giro di fuoco del nostro olio piccante
9,00€
Quarantanni
Mozzarella, Melanzane grigliate, brie, prosciutto cotto
8,50€
Ristoro
Pomodoro 100% italiano, mozzarella, gorgonzola dolce DOP, cipolla rossa, mascarpone, prosciutto cotto
10,00€
Saporita
Pomodoro 100% italiano, mozzarella, salame piccante di suino,
gorgonzola dolce DOP
9,50€
Siciliana
Pomodoro 100% italiano, mozzarella, acciughe, capperi, olive verdi
9,00€
Tirolese
Pomodoro 100% italiano, mozzarella, cipolla rossa, speck trentino in uscita
8,50€
Tonno e cipolla
Pomodoro 100% italiano, mozzarella, tonno, cipolla rossa
8,50€
Vegetariana

Pomodoro 100% italiano,mozzarella, melanzane grigliate, zucchine grigliate,
grana padano DOP
9,00€
Veneta
pomodoro 100% italiano, mozzarella, bresaola IGP in uscita, rucola in uscita,
grana padano DOP a scaglie in uscita
10,00€
Wurstel e patatine
Pomodoro 100% italiano, mozzarella, wurstel, patatine fritte
8,00€
Zap
mozzarella, gorgonzola dolce DOP, zucchine grigliate, olio all’aglio, peperoncino e
crudo di parma DOP in uscita
9,50€
Breck
Pomodoro 100% italiano,mozzarella,brie,speck trentino in uscita
9,00€
La bologna

Mozzarella, burrata, mortadella e granella di
pistacchio in uscita
13,00€
Al barchet

Pomodoro 100% italiano, capperi, rucola,
burrata in uscita e sarde di lago in
uscita
13,00€
La bassa

Mozzarella, melanzane, soppressa veneta
in uscita e grana scaglie in uscita
9,50€
Labacana

Mozzarella, gorgonzola, peperoni,
sopressa veneta DOP in uscita
9,50€

Antipasti🍢

Gambero e patate
Code di gambero in camicia di patate accompagnate da una marmellata piccante di peperoni rossi fatta da noi
15,00€
Cicchetti del Ristoro

Selezioni di pesce di lago con polpette, sarde in saor, trota affumicata, salmerino fritto, luccio in salsa con polenta
18,00€
Battuta di Garronese special

Tartar a coltello di @garronese veneta
(100 gr), accompagnata da tuorlo d'uovo
fritto e scaglie di Monte Veronese
14,00€
Bruschetta
Pane e dadolata di pomodori con olio Evo di malcesine
9,00€
Vitello tonnato
Tenero di vitello cotto a bassa temperatura accompagnato da salsa tonnata e fiori di cappero
14,00€

Primi🍝

Lasagnetta della nonna

Ricetta tramandata dalla nonna proprio come le faceva un tempo.
Pasta liscia, ragout bianco e fonduta di monte veronese DOP
13,00€
Tortello alla parmigiana

Tortello di pasta fresca ripieno di melanzane alla parmigiana con coulis di pomodorino
14,00€
Gnocchi “al peschet”
Gnocchi di patate con la nostra selezione di ragout di pesci di lago
13,00€
Carbonara di lago

Spaghetti monograno felicetti, crema di uovo giallo pastorizzato e trota affumicata a freddo
13,00€
Lo scoglio
Spaghetti felicetti con il pescato del mar Mediterraneo. Custodiamo la ricetta gelosamente.
18,00€
Riso nero e gambero

Riso nero Venere saltato in padella con
gambero, verdurine e salsa di soia
13,00€

Secondi🥩🦑

Risto burger

Partendo dal pane, abbiamo unito uno
splendido hamburger di Scottona (200 gr),
insalata verde, scamorza affumicata,
cipolle caramellate e la nostra salsa
16,00€
Sformatino di verdure

Melanzane e zucchine al forno gratinate
ripiene di scamorza affumicata con
coulis di pomodoro pachino accompagnato
da patate saltate
14,00€
Tagliata di manzetta iberica
Scottona di manzetta iberica (250 gr) accompagnata da patate spadellate e olio EVO di malcesine
21,00€
Merluzzo alla portoghese

Filetto di merluzzo cotto a bassa
temperatura con patate pomodorini e
olive taggiasche
22,00€
Pluma di maiale al valpolicella

Pluma di maiale cotto a bassa
temperatura con salsa di valpolicella
accompagnata da patate spadellate
20,00€
Filetti di Lavarello

Lavarello gratinato con dadolata
di verdure di stagione e olio
evo di Malcesine
20,00€

Insalate e contorni🥗

Insalata ceaser
Insalata verde, pane tostato, grana padano a scaglie, pollo, e salsa Ceaser
12,00€
Insalata della casa
Insalata mista, cipolla rossa, tonno, uovo, bufala
11,00€
Insalata mista
insalata verde, pomodori, carote, cappuccio, radicchio
6,00€
LA GRECA

Insalata verde, pane tostato, grana
padano a scaglie, pollo e salsa Caesar
12,00€

Per i piu piccoli👩‍👩‍👧‍👧

Simpson
Nuggetz di pollo con patatine fritte
9,00€
Pastanik al ragù
Penne (80 gr) al ragù
8,00€
Pastanik al pomodoro
Penne (80 gr) al pomodoro
8,00€

La cantina del Vino🍷🍇

Corvina veronese “Castel rothari”
22,00€
Custoza Doc “Villa san zeno”
22,00€
GEWÜRZTRAMINER Mas dei chini
26,00€
Lagrein Nicolodi
26,00€
Lugana Doc “Ca lojera”
24,00€
Moscato giallo Nicolodi
25,00€
Pinot nero Vignalet
26,00€
Prosecco Doc “ Benotto Luigino”
22,00€
Prosecco Galie extra dry DOC “Astoria”
22,00€
Ripasso valpolicella Doc “Armani”
27,00€
Soave San vincenzo IGT “Anselmi”
23,00€
Trento doc Brut Tananai “Borgo dei posseri”
30,00€
Valpolicella Superiore Doc Eagle “Armani”
22,00€
Bardolino chiaretto “Roccolo del lago”
23,00€
Bardolino Doc “Villa san zeno”
22,00€
Via Navene Vecchia, 3, 37018 Malcesine VR, Italy
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