Ricetta tramandata dalla nonna proprio come le faceva un tempo.
Pasta liscia, ragout bianco e fonduta di monte veronese DOP

Tortello di pasta fresca ripieno di melanzane alla parmigiana con coulis di pomodorino

Spaghetti monograno felicetti, crema di uovo giallo pastorizzato e trota affumicata a freddo

Spaghettone grosso all'uovo con sarde di lago sotto sale. Un piatto della tradizione gardesana dal gusto deciso

Gnocchi di patate fatti in casa con capesante,
salicornia e profumo di limone

Risotto di vialone nano con amarone e scaglie
di “Bald”