La nostra offerta

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Burrata e crudo

Pomodoro 100% italiano, burrata in uscita, Crudo di parma DOP in uscita

11,00€

Calzone
Pomodoro 100% italiano, mozzarella, funghi trifolati, prosciutto cotto

8,50€

Capricciosa
Pomodoro 100% italiano, mozzarella, prosciutto cotto, funghi trifolati,
spicchi di carciofo

8,50€

Capriciosissima
pomodoro 100% italiano, mozzarella, prosciutto cotto, funghi trifolati, spicchi di carciofo, salame piccante di suino, peperoni

9,50€

Cipolla e salami
Pomodoro 100% italiano, mozzarella, cipolla rossa, salame piccante di suino

8,50€

Dop
pomodoro 100% italiano, bufala dop

8,50€

Giuly
Pomodoro 100% italiano, mozzarella, prosciutto cotto,philadelphia,pomodorini

9,00€

Golosa
Pomodoro 100% italiano, mozzarella, radicchio IGP di treviso, gorgonzola dolce DOP, salame piccante di suino, funghi trifolati

10,00€

La cantabrica

Pomodoro 100 % italiano , burrata in uscita, olive taggiasche e sua maestà l’Acciuga del Mar Cantabrico in uscita, considerata la migliore al mondo

13,00€

Lessinia
Pomodoro 100% italiano, mozzarella, gorgonzola dolce DOP, speck trentino in uscita, noci in uscita

10,00€

Margherita
Pomodoro 100% italiano, mozzarella

6,50€

Mascarpone e crudo
Pomodoro 100% italiano, mozzarella, mascarpone, crudo di parma DOP in uscita

9,50€

Porco indiavolato

Pomodoro 100% italiano, mozzarella, salame piccante di suino, olive taggiasche e giro di fuoco del nostro olio piccante

9,00€

Quarantanni
Mozzarella, Melanzane grigliate, brie, prosciutto cotto

8,50€

Ristoro
Pomodoro 100% italiano, mozzarella, gorgonzola dolce DOP, cipolla rossa, mascarpone, prosciutto cotto

10,00€

Saporita
Pomodoro 100% italiano, mozzarella, salame piccante di suino,
gorgonzola dolce DOP

9,50€

Siciliana
Pomodoro 100% italiano, mozzarella, acciughe, capperi, olive verdi

9,00€

Tirolese
Pomodoro 100% italiano, mozzarella, cipolla rossa, speck trentino in uscita

8,50€

Tonno e cipolla
Pomodoro 100% italiano, mozzarella, tonno, cipolla rossa

8,50€

Veneta
pomodoro 100% italiano, mozzarella, bresaola IGP in uscita, rucola in uscita,
grana padano DOP a scaglie in uscita

10,00€

Wurstel e patatine
Pomodoro 100% italiano, mozzarella, wurstel, patatine fritte

8,00€

Zap
mozzarella, gorgonzola dolce DOP, zucchine grigliate, olio all’aglio, peperoncino e
crudo di parma DOP in uscita

9,50€

Breck
Pomodoro 100% italiano,mozzarella,brie,speck trentino in uscita

9,00€

La bologna

Mozzarella, burrata, mortadella e granella di
pistacchio in uscita

13,00€

Al barchet

Pomodoro 100% italiano, capperi, rucola,
burrata in uscita e sarde di lago in
uscita

13,00€

La bassa

Mozzarella, melanzane, soppressa veneta
in uscita e grana scaglie in uscita

9,50€

Labacana

Mozzarella, gorgonzola, peperoni,
sopressa veneta DOP in uscita

9,50€

Gambero e patate
Code di gambero in camicia di patate accompagnate da una marmellata piccante di peperoni rossi fatta da noi

15,00€

Bruschetta
Pane e dadolata di pomodori con olio Evo di malcesine

9,00€

Vitello tonnato
Tenero di vitello cotto a bassa temperatura accompagnato da salsa tonnata e fiori di cappero

14,00€

Lasagnetta della nonna

Ricetta tramandata dalla nonna proprio come le faceva un tempo.
Pasta liscia, ragout bianco e fonduta di monte veronese DOP

13,00€

Tortello alla parmigiana

Tortello di pasta fresca ripieno di melanzane alla parmigiana con coulis di pomodorino

14,00€

Carbonara di lago

Spaghetti monograno felicetti, crema di uovo giallo pastorizzato e trota affumicata a freddo

13,00€

Riso nero e gambero

Riso nero Venere saltato in padella con
gambero, verdurine e salsa di soia

13,00€

Sformatino di verdure

Melanzane e zucchine al forno gratinate
ripiene di scamorza affumicata con
coulis di pomodoro pachino accompagnato
da patate saltate

14,00€

Merluzzo alla portoghese

Filetto di merluzzo cotto a bassa
temperatura con patate pomodorini e
olive taggiasche

22,00€

Pluma di maiale al valpolicella

Pluma di maiale cotto a bassa
temperatura con salsa di valpolicella
accompagnata da patate spadellate

20,00€

Filetti di Lavarello

Lavarello gratinato con dadolata
di verdure di stagione e olio
evo di Malcesine

20,00€

Corvina veronese “Castel rothari”

22,00€

Custoza Doc “Villa san zeno”

22,00€

GEWÜRZTRAMINER Mas dei chini

26,00€

Lagrein Nicolodi

26,00€

Lugana Doc “Ca lojera”

24,00€

Moscato giallo Nicolodi

25,00€

Pinot nero Vignalet

26,00€

Prosecco Doc “ Benotto Luigino”

22,00€

Prosecco Galie extra dry DOC “Astoria”

22,00€

Ripasso valpolicella Doc “Armani”

27,00€

Soave San vincenzo IGT “Anselmi”

23,00€

Trento doc Brut Tananai “Borgo dei posseri”

30,00€

Valpolicella Superiore Doc Eagle “Armani”

22,00€

Bardolino chiaretto “Roccolo del lago”

23,00€

Bardolino Doc “Villa san zeno”

22,00€